Ferme de Fons des Ores - Agriculture biologique
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La ferme

Dernier ajout : 18 mai.

Notre ferme...


Notre ferme a une surface d’environ 70 hectares, située dans la plaine du lembron, au sud du Puy de Dôme.
Nous travaillons tous les deux, Lydie et Emmanuel, à plein temps sur la ferme.

Toutes nos productions sont certifiées...


Toutes nos productions sont certifiées "Bio" par Bureau Véritas France, organisme certificateur indépendant agréé par l’Etat.

Nous produisons des céréales, des fourrages, des champignons de culture et des volailles fermières que nous commercialisons en vente directe (Champignons, volailles, farines et fourrages), en filière courte par l’intermédiaire de magasins de proximité (Champignons, farines et volailles) et en filière longue (céréales).

"Exploitation agricole" ou "ferme" ?

Vous remarquerez, peut-être, que nous n’employons pas le terme "exploitation agricole". Une des définitions du mot "Exploitation" est "l’action d’abuser à son profit" (Le Robert)...

Au cours de votre visite, vous comprendrez sans doute pourquoi ce terme ne nous convient pas.
Nous nous efforçons de "cultiver" nos plantes et "d’élever" nos animaux, respectueusement et sans en abuser...

Nous ne sommes que de passage sur cette terre, nous n’avons pas le droit "d’abuser" de la Terre "à notre profit". Nous devons nous soucier de ce que nous allons laisser après notre passage pour nos enfants, et pour tous les enfants du monde. C’est notre Conscience qui nous le dicte.




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